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dichtes Aroma der reifen Birne verzaubert die Nase
mineralisch mit viel Finesse und langen Nachhall
anschließende Feinhefelagerung bis Februar des Folgejahres
buntem Gemüse
Südtiroler –Edelspirituose aus selektionierten Zapfen der Zirbelkiefer
Spumante VERSÉ rosé Vernatsch VSQ Ölmühne Frantoio Marvaldi dichtes Aroma der reifen BirneLage: Glaning Meereshhe: 550 m Boden: tiefgrndiger, sandiger Boden aus verwittertem Prphyrgestein Hangneigung: 20 55% Erziehungsform: Pergel Alter der Rebstcke: 20 45 Jahre Lese: Anfang September Sorte: 100% Vernatsch Vinifikation: Schondende Pressung der ganzen Verntsch Trauben mit einem maximalen Pressdruck von 1,5 Bar. Ausbau: khle Vergrung, anschlieende Feinhefelagerung bis Februar des Folgejahres. Zweite schonende Vergrung im Stahltank von
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