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Die Vinifikation ist auf Klarheit und Terroirausdruck ausgerichtet
sagt JC Martin
Margheria und Parafada – und mit Parussi die stilprägende Ausnahme außerhalb Serralungas
Die Lese erfolgt von Hand mit mehrfacher Selektion
die Château de Plaisance als Winzerin und verantwortliche Produzentin geprägt hat
2023 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts, Domaine Nicolas-Gauffroy Fleury Die Vinifikation ist auf KlarheitPuligny Montrachet 1er Cru Les Referts 2023 von Domaine Nicolas Gauffroy ist ein ausdrucksstarker Chardonnay, der Kraft und Finesse meisterhaft vereint. Er betont die kalkige Mineralitt Pulignys, zeigt reife gelbe Frucht und eine przise, zugleich fein eingebundene Eichenwrze elegant, klar, langlebig. Als Premier Cru an der Grenze zu Meursault gelegen, verkrpert Les Referts die Schnittstelle zwischen Spannung und Schmelz ein Must have fr Burgund