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Die Lese erfolgt akribisch von Hand
Ein hervorragender Begleiter zu gebratenem Fisch
Das Gut liegt in Bué
schwarzer Johannisbeere (Cassis) und reifen Brombeeren
Am Gaumen wirkt der Pinot Noir elegant
Domaine Sylvain Dussort, Chorey Les Beaune "Les Beaumonts", 2020 Villa Papiano Die Lese erfolgt akribisch vonDomaine Sylvain Dussort steht fr handwerklich geprgte Burgunder mit viel Persnlichkeit und klarer Herkunft. Der Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2020 zeigt genau diesen Stil: Pinot Noir mit Tiefe, Frucht und feiner Struktur aus einer Lage zwischen den renommierten Nachbargemeinden Savigny les Beaune und Aloxe Corton. Als kleiner Familienbetrieb mit nur rund 6 Hektar Rebflche arbeitet Dussort sehr detailverliebt und lsst seinem eigenen Stil sprbar Raum.
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