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Nach der Gärung wird der Rotwein dann für acht Monate auf der eigenen Hefe in Eichenhölzfässern ausgebaut um ihm eine feine Holznote zu verleihen
sondern sind elegant
candied orange peel and truffle-infused earth
with tremendous length on the finish
Jeb Dunnuck 98 Punkte: The 2008 Dom Pérignon is the first time the estate has released a wine out of order (the 2009 was released before the 2008) but the estate loved the wine so much they felt it warranted additional aging
2021 Saragat Cannonau di Sardegna -Atzei- Vigneti-Zabu-Farnese Nach der Gärung wird derRebsorten Vinifikation 100% Cannonau. Die Grung findet bei kontrollierter Temperatur von 26 bis 29 Grad Celsius statt. Es folgt eine kurze Lagerung in Edelstahltanks. Farbe Bouquet Geschmack Rubinrote Farbe. Intensives Aroma von reifen, roten Frchten wie Kirschen und Brombeeren. Noten von Veilchen und Trockenblumen. Speiseempfehlung Passt gut zu einer Gemselasagne, Lammkoteletts oder auch zu einem schnen Stck Wildsteak.