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an frische grüne und gelbe Äpfel
Am Gaumen ist dies ein kleines Wunderwerk
Der Wein wurde nicht geschwefelt
das an Johannisbeerstrauchholz erinnert
besonders prägnant ist seine kühle
Saint-Romain rouge "Combe Bazin" AOC imported-from-csv an frische grüne und gelbeInformation Der Saint Romain Combe Bazin stammt aus der gleichnamigen Lage im sdstlichen Bereich der Appellation Richtung Auxey Duresses. Combe Bazin ist gleichfalls nach Sdosten ausgerichtet und liegt auf 375 bis 385 Metern. Im Weinberg mit weiem Kalkboden, dem sogenannten Calcosol sur marne de Saint Romain, stehen 30 Jahre alte Reben. Nach der Handlese erfolgte die teilweise Entrappung und spontane Vergrung im Edelstahl Cuve sowie eine Mischung aus