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Jedes Topping kommt mit einer eigenen Unterlage
Mit Schnappschüssen von Recherchereisen
Feuer für Früchte
Mit fundiertem Grundlagenteil zu langer Teigführung und Step-Fotos für jeden Handgriff
bekannt als „Queen of the Greens“
Wurst: nachhaltig & selbstgemacht Mario Plachutta Jedes Topping kommt mit einerVivi D'Angelo, ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis fr Foodfotografie 2024, und Koch Josh Flatow, der unter anderem im legendren Londoner St. John und beim wandernden Catering im australischen Outback arbeitete, zeigen bei Ulmer auf Augenhhe, wie einfach Wursten zuhause geht: Rezepte fr die drei groen Wurst Kategorien, neu erdachte wie altbewhrte Ideen und Bonusseiten mit Extrawurst Wissen. Fr alle, die Wursten als stylisches, nachhaltiges
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