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der dem Wein seine filigrane Mineralität und präzise Frische verleiht
ohne Filtration oder Schönung
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer angenehmen Säure und Mineralität
Zarte Noten von reifen Birnen und weißem Pfirsich verbinden sich harmonisch mit einer feinen Würze
Der Volcelest Blanc ist ein bemerkenswerter Weißwein
Petit Selve der dem Wein seine filigraneDer Petit Selve Rouge ist ein ungezhmter, lebendiger Rotwein aus dem Herzen der Ardche, erzeugt vom Chteau de la Selve einem Weingut, das konsequent auf nachhaltige Prinzipien setzt. Die Cuve vereint Syrah, Grenache und Cinsault und spiegelt das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Bden der Region in ihrer ganzen Authentizitt wider. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach einer kurzen Maischestandzeit spontan vergoren ausschlielich mit den