César Marquez Parajes 2023 Alicante Bouschet precise and clean flavors

precise and clean flavors

kraftvoll und energisch

Wein – dank des in den Rosinen enthaltenen Zuckers – spontan erneut zur Gärung an

die nicht geerntet worden waren

Goldmedaille "Biofach" Mundus Vini Februar 2022

César Marquez Parajes 2023 Alicante Bouschet precise and clean flavorsCsar Marquez Parajes 2023, D. O. Bierzo, Spanien 85% Menca, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere, aus 32 Lagen aus ber 100 jhrigen Anlagen. Zwischen 460 750 Meereshhe. Spontangrung 50% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut! 12 Monate in 225 400 500 Liter Fssern, Parker 94 P 0,75 Liter 13% Alc. Enthhlt Sulfite "Der Parajes 2023 ist sein regionaler Rotwein, eine Mischung aus verschiedenen Orten, Bden, Expositionen und Hhen