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besticht aber durch ihre Aromafülle
wo ein sehr origineller Geschmack entsteht
aber sehr gelungene Cuvée
Die knackige Säure ist gut eingebunden und bietet einen langen
An der Nase verführerische Aromen von Steinobst
Obac '23 - 75cl Jahrgang:2023 besticht aber durch ihre AromafülleVinifikation Ausbau Maischegrung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques whrend 12 Monaten. Degustationsnotiz Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Bltenduft und etwas Caramel. Schne Balance von Dichte und nicht zu ppiger Flle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu krftigem Essen passend.
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