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Der charaktervolle Tempranillo duftet nach Anis und Minze
Am Gaumen verbinden sich viel Frucht mit genial dosiertem Holz
Pfeffer und Vanille
dessen grossartiges Fruchtaroma aus schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren wundervoll mit den balsamischen Düften aus Eukalyptus und Minze verschmilzt
die feste Struktur und grosse Tiefe des Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Gran Reserva '20 - 75cl Inhalt:75cl Der charaktervolle Tempranillo duftet nachVinifikation Ausbau Die Trauben des Los Cactus wurden von Hand geerntet zwischen der ersten und zweiten Aprilwoche und die der Lingues zwischen der zweiten und dritten Aprilwoche. Im Lager wird die Ernte abgebeert und anschliessend in Edelstahltanks fr die Kaltmazeration fr 4 bis 6 Tage. Die alkoholische Grung liegt zwischen 25 und 26C, mit sanften Extraktionen durch manuelles Trampling, whrend 8 bis 12 Tage. Mazeration nach der Grung von 2 Wochen,
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