Speisekammer - Vorräte einfach selbst gemacht Über 350 Rezepte Tanja Eichhorn wienerische und afrikanische Rezepte

wienerische und afrikanische Rezepte

für die anderen ein begehrtes Sammelobjekt ausgedehnter Waldausflüge: der Steinpilz

»Das Küchenmesser ist der beste Freund des Kochs«

Dazu praktische Tipps zu Halte-

dass vom Tier nichts Abfall ist – ergänzt um Rasse-

Speisekammer - Vorräte einfach selbst gemacht Über 350 Rezepte Tanja Eichhorn wienerische und afrikanische RezepteWas steckt eigentlich in Fertigprodukten, die man auch selbst machen knnte? Dieses Buch liefert die pragmatische Antwort: ber 350 Rezepte fr selbstgemachte Vorrte, die den Kchenschrank zur echten Schatzkammer machen. Milchprodukte, Wrzsaucen, eingelegte Gemse, Brot selbstgemacht schmeckt es nicht nur besser, man wei auch, was drin ist. Ob als Einstieg oder als vollstndiges Nachschlagewerk: hier findet sich fr jeden Vorratstyp das passende Rezept.