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Naturbelassener Honig kann mit der Zeit kristallisieren
luftgetrocknet & von Hand verarbeitet
Gemüse und mediterrane Gerichte
Das Probierpaket vereint vier besondere Sorten aus der Reihe „G'schichten von Bienen“: Alpenblütenhonig
die die reiche Tradition und kulinarische Vielfalt Südtirols widerspiegeln
Ganze Hamme Schlegelspeck 5,20 Kg bauchspeck Naturbelassener Honig kann mit derSchlegelspeck Aromatisch gereift & traditionell geruchert Unser Schlegelspeck reift mindestens 10 Monate und erhlt sein einzigartiges Aroma durch eine 20 tgige Lacke und 20 Ruchergnge mit Wacholder, Laubholz und Fichtensgespnen. Die Schweine werden mit viel Getreide gefttert, was den Geschmack intensiviert. Das Ergebnis: Ein wrzig milder Speck mit fein abgestimmtem Rauchgeschmack perfekt fr echte Genieer!