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Unter der Leitung der Familie und mit langjähriger Kellermeister-Expertise entstehen charakterstarke Weine von Hanglagen
5 L) von einer der verlässlichsten Adressen im Piemont
Der Ausbau erfolgt traditionell überwiegend in großformatigen Eichenfässern (Botti)
Der Wein wird in französischen Fässern vergoren und reift anschließend 10 Monate in 20 % neuen Fässern
während Stilistik und Präzision von der Bordeaux-Tradition geprägt sind
Dom Perignon P2 2004 Gaveæske Ryan Patrick Unter der Leitung der FamilieDom Prignon P2 2004 ist die zweite Reifestufe eines ohnehin legendren Jahrgangs ein Champagner, der Tiefe, Energie und zeitlose Eleganz in perfekter Balance vereint. In der edlen Geschenkverpackung prsentiert sich diese Cuve als auergewhnliche Wahl fr besondere Anlsse und anspruchsvolle Sammler. Das P2 steht fr Plnitude 2 und bezeichnet eine Phase, in der der Wein nach besonders langer Hefelagerung eine neue Dimension an Komplexitt und Ausdruckskraft
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