terre siciliane igp catarratto frizzante foddree fabio ferracane W10-11-altrirossi geschmortem Wild

geschmortem Wild

Hervorragend als Aperitif

Die Trauben mazerieren in Kontakt mit den Schalen und reifen dann in Stahltanks

caratterizzato da ottimi tannini

Hervorragend zu edlem Geflügel

terre siciliane igp catarratto frizzante foddree fabio ferracane W10-11-altrirossi geschmortem WildGiallo paglierino, mosso nel calice. Al naso si riconoscono note erbacee e di panetteria, profumi di fiori e di frutta bianca; al palato fresco, sapido, scorrevole. "Foddre" un vino bianco, realizzato dalla cantina siciliana Ferracane con uve catarratto, ottenuto con un metodo di vinificazione ancestrale, che permette al processo di continuare in bottiglia e dare vita a un vino naturalmente frizzante. Il nome deriva dalla simpatica esclamazione dei