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Trüffelgerichte und hervorragend zu echtem Iberico Belotta-Schinken
Am Gaumen üppig und rund
Dekantieren Sie ihn in seinen jüngeren Jahren und gießen Sie ihn in ein großes Glas (Burgunder)
wenn man den Wein eher klassisch und französisch begleiten möchte
dabei bleibt er straff und elegant
2019 Paganos La Nieta Jeroboam (3 liter) Bodega Cerrón Trüffelgerichte und hervorragend zu echtemMit einer Weintradition, die bis ins Jahr 1870 zurckreicht, gehrt die Familie Eguren mit Weinen wie dem Sierra Cantabria, San Vicente Manor, Numanthia Termes (krzlich an die LVMH Gruppe verkauft) zur absoluten Spitze. Der La Nieta ist der Spitzenwein und das Flaggschiff von Eguren und stammt aus einem sehr kleinen 1,75 Hektar groen Weinberg, der 1975 in Pganos (Laguardia, Rioja Alava) auf einer Hhe von 525 Metern ber dem Meeresspiegel angelegt wurde.