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andreas gsellmann gmbh weissburgunder burgenland oesterreich ▸ Himbeere

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Description

▸ Himbeere

Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·lo

Die Parzelle Senarìa wurde 1981 mit einem hauseigenen Grillo-Klon bepflanzt und ist bis heute die einzige Lage

Wenn am Tisch die Frage nach dem Ungewöhnlichen kommt

Ausbau im Beton bewahrt Frische

andreas gsellmann gmbh weissburgunder burgenland oesterreich ▸ HimbeereKhle Hang Ruhe. Reben 2008 auf Goldberg. Bereit fr Hhnchenschnitzel. Feierabend verlangt Klarheit, nicht Schwere. Der khl gelegene Weiburgunder wurde frh gelesen, bekam sechs Stunden Schalenkontakt und mehrere Monate Feinhefelager; so entsteht eine schlanke Textur mit trocken herbem Abschluss, die den Gaumen nach dem Arbeitstag sortiert. Ried Goldberg liegt auf 155 m auf der Parndorfer Platte; Schwarzerde auf Donauschotter schafft khlere Bedingungen

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