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Die Aromen lassen dann vielleicht den Zelturlaub doch wieder aufleben: Brombeeren
Kurz vor Gärungsende wird die Maische abgepresst und als Most fertig vergoren
an den man sich gewöhnen kann
Das Mundgefühl ist elegant und mineralisch
der einheimische Absacker im Beaujolais
Schnaitmann Trollinger vom Mergel Solutus Ice Die Aromen lassen dann vielleichtSchnaitmann Trollinger vom Mergel Wrttemberg Trollinger hat einen Ruf als leichter Schlotzwein. Das allein schliet eine serise Beschftigung mit der Rebsorte nicht aus. So liefert Rainer Schnaitmann viele gute Beispiele, was Trollinger so kann. So auch bei unserer gemeinsamen Edition, dem Schnaitmann Trollinger vom Mergel Weinhandlung Suff: Die biologisch bewirtschafteten Rebstcke stehen auf Buntmergel. Die Beeren werden im ganzen auf der Maische
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