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von der Türkei bis Moldawien: Zacusca (rumänischer Gemüseaufstrich)
leicht und häufig von Natur aus vegetarisch oder vegan
Silla macht Sie mit den Aromen und vielfachen Verwendungsmöglichkeiten des Salbei bekannt
saisonalem Einkauf und der richtigen Ausrüstung – und Illustrationen von Kat Menschik
was in der Auslage wirklich steckt
Feta: Vegetarisch genießen mit griechischem Flair Oliva Tsakiris von der Türkei bis Moldawien:Natacha Comar zeigt bei LV. Buch, wie viel kreative Power im griechischen Klassiker Feta steckt: ber 60 Rezepte, nach Zubereitungszeit sortiert, in denen Feta zerbrselt, cremig, paniert oder gebacken zum Einsatz kommt etwa gegrillte Auberginen mit Feta und Thymian, gefllte Champignons, Paprika Feta Kuchen, Oliven Feta Brot, Wassermelonen Feta Salat oder knusprige Samosas. Dazu ein eigenes Kapitel zu Herkunft, Eigenschaften und Lagerung. Fr alle, die
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