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Sie stachen an diesem Ort extrem hervor - aber die Nonnen der Victoria Road waren ein Symbol der Reinheit inmitten der Straßen
begleitet von grünen Akzenten wie Harz und Kräutern
Gemüse oder auch auf Pizza
Der Abgang wird von roten und schwarzen Kirschen dominiert
Tiefe Farbe mit dominierenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren
Fumé Blanc 2023 Cuvées Sie stachen an diesem OrtHand geerntete Frchte aus groen Hhen mit khlem Klima, Fass vergoren und gereift "sur lie" in alten franzsischen Fssern. Regelmige Batonnage, sorgfltige Kellertechnik, ungefiltert und ungeschnt abgefllt: Ein besonderer Sauvignon Blanc nuanciert, geschichtet, geschmeidig und ganz weit weg vom "Mainstream". Als Aperitif, zu einer Sole mit Zitronenbutter, zu Ceviche, Tintenfisch oder Muscheln der Wahnsinn!
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