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gefolgt von einer mindestens 20-monatigen Reifung in neuen (30 %) und gebrauchten (70 %) französischen Eichenfässern
was die Komplexität und Lagerfähigkeit zusätzlich steigert
30 % Merlot und 34 % Cabernet Sauvignon
Im Glas zeigt sich der Bouchard Père et Fils Pinot Noir 2022 aus Burgundy mit tiefer rubinroter Farbe und einem leicht granatroten Rand
240 - 300 ms Höhe
Dorigati Trento Blanc de Blancs Om de Fer Brut Bruno Paillard gefolgt von einer mindestens 20-monatigenDer Dorigati Trento Blanc de Blancs "Om de Fer" Brut ist ein Paradebeispiel fr italienische Schaumweinkunst auf hchstem Niveau. Diese klassische Trento DOC Cuve vereint die charakteristische Frische der Trentiner Perlen mit der bemerkenswerten Tiefe und Komplexitt der Mthode Traditionelle. Entstanden aus dem Streben der Dorigati Familie, eine auergewhnliche Schaumweinpersnlichkeit mit regionalem Ausdruck zu schaffen, steht "Om de Fer" fr Genuss auf