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und vor allem mit Denis Dubourdieu
Auch zu Pilzgerichten (Risotto mit Steinpilzen
Der Potensac 2020 ist eine Mischung aus 44 % Merlot
Wer es klassisch aus der Region halten möchte
und die Arbeit im Weinberg zielt in der Regel auf gesunde Trauben und ausgewogene Reife statt auf maximale Erträge
2020 Clos des Lunes Lune d'Or Neuseeland und vor allem mit DenisDer Lune d'Or 2020 ist einer der besten Jahrgnge dieser Smillon dominanten Abfllung, die Bernard und sein Team bisher produziert haben. Er entspannt im Glas mit Noten von knackigen Obstgrten, Nektarinen, Konditorcreme und einem geschickten Hauch jugendlicher Reduktion, ist mittelkrftig, lebendig und schn konzentriert, mit einem dicht gewundenen Kern, pikanter Sure und einem salzigen Abgang. Die fehlende Zutat ist, wie fast immer bei Smillon, die Zeit,
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