spumante extra brut metodo classico blanc de noirs farfalla ballabio cassetta di legno 3 bottiglie W49-51-2-21-sconto30 ist repräsentativ für das Heimatgebiet

ist repräsentativ für das Heimatgebiet und den heute bekannten Stil seines Erzeugers

aber gleichzeitig kräftigen Charakter zu einem Schluck

mit einer sehr feinen und subtilen Perlage

con discreta persistenza

Die Gärung beginnt bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C in Edelstahltanks und wird mit ausgewählten Hefen durchgeführt

spumante extra brut metodo classico blanc de noirs farfalla ballabio cassetta di legno 3 bottiglie W49-51-2-21-sconto30 ist repräsentativ für das HeimatgebietGiallo paglierino con riflessi dorati, e perlage fine e persistente. Al naso, le note di pesca, pera e frutta a polpa bianca in genere, si uniscono a sentori complessi ed eleganti, che ricordano il pane appena sfornato e la frutta secca tostata. Il sorso cremoso ed elegante, lungo nella persistenza, fresco e sapido in chiusura. ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, e dopo un lungo affinamento in bottiglia, lo Spumante Brut Metodo