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aber mit der Zeit immer komplexer wird
Selbstbewusstes Säurenetz und feinwürziges
Allein vier verschiedene Terrassen mit je unterschiedlichen Böden und ihrem eigenen Mikroklima sind über die Jahrhunderte dadurch entstanden und tragen zu ganz besonderen Voraussetzungen beim Weinanbau bei
der das Terroir (Lehm- und Kalkböden mit Kieselsteinen) bestmöglich widerspiegelt
Der Weinausbau findet ausschließlich Biologisch statt
Côtes du Rhône Suze-la-Rousse Rouge 2016, Domaine Julien de l' Embisque Jahrgang_2016 aber mit der Zeit immerEin vollmundiger Rotwein der bei Zimmertemperatur sein volles Aroma entfaltet. 20 tgige Grung des Weines im Fass, 3 mal tgliche Durchfhrung einer remontage und 3 bis 4 dlestages um das Maximum des Weinkrpers aus der Beere zu gewinnen. Sanfter Pressvorgang. Weinlagerung in Edelstahltanks und schlussendliche Lagerung in Betontanks.