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sogar uralt
Realizzata da Cascina Tavijin in provincia di Asti
La maturazione prosegue per 18 mesi in barrique prima di un ulteriore affinamento in bottiglia
Chiude con un bel ritorno sul frutto per un finale molto pulito
l'altra metà in acciaio
alto adige moscato rosa praepositus 2023 abbazia di novacella 0 375l W6-7-sconto35 sogar uraltRosso rubino luminoso al calice. Regala al naso gradevoli sentori di fragoline di bosco e confettura di lamponi, che sono impreziositi da sfumature floreali di geranio e rosa, e da ricordi di spezie, lavanda e muschio. In bocca dolce ma comunque equilibrato, appena tannico e leggermente amarognolo in chiusura. Verso la fine di ottobre vengono raccolte le uve di moscato rosa, con le quali prodotto lAlto Adige Moscato Rosa DOC Praepositus, dellAbbazia