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elegantes Bouquet von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit
Wildschwein) sowie zu reichhaltigen Schmorgerichten wie Boeuf Bourguignon
weil sie der Reife Struktur und Frische verleiht
Die Schale ist grob und hart (daher der Name)
Domaine Léon Barral
Colterenzio Pinot Nero St. Daniel Riserva 2023 Chablis elegantes Bouquet von Zitrusfrüchten wieColterenzio Pinot Nero St. Daniel Riserva 2023 ist ein eleganter, terroirgeprgter Pinot Noir aus Sdtirol, der mit Finesse statt Kraft berzeugt. Die Kombination aus vulkanischen Bden mit Mornenablagerungen, sorgfltiger Kellerarbeit und dem Ausbau in groen Holzfssern und Barriques verleiht ihm Tiefe, Struktur und einen besonders fein gezeichneten Stil. Als Riserva zeigt er zudem, wie viel Ausdruck und Reifepotenzial Pinot Nero in Alto Adige entwickeln
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