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Splendido a tutto pasto
Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Fischgerichten
Richiede abbinamenti con carattere pari al suo per cui i secondi piatti di carne sono l'ideale
vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare in botte grande di rovere di Slavonia per l80% e in barrique francesi per il restante 20%
E' un vino elegante e minerale
bourgogne aligote 2024 sextant W4447_sconto25 Splendido a tutto pastoNel calice appare di colore giallo paglierino. Bouquet abbastanza complesso in cui la frutta tropicale incontra le mele ed il bergamotto per poi farsi circondare da vaniglia e sak. In bocca ha un bel corpo, con calore ed acidit presenti ma non aggressivi, sapidit nel finale. Media la persistenza. Laligot unuva di cui colpevolmente ci si dimentica, eppure in Borgogna cresce bene e Julien Altaber di Sextant qui per ricordarcelo. Vigne vecchie da terreni