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Über 200 Rezepte
hat bei Mandelbaum bereits mehrere Bände der Reihe geschrieben
die irische Küche als Ergebnis von Land und Meer statt nur als Guinness-Beilage verstehen wollen
Tomatensuppe mit Miso
ohne auf ihre typische Aromentiefe zu verzichten
Vom Knödel wollen wir singen - Kulinarische Gedichte Henry Firth Über 200 RezepteChristian Maintz hat bei Kunstmann eine kulinarische Dichter Tafelrunde versammelt: Heinrich Heine, Bertolt Brecht, Wilhelm Busch, Hans Magnus Enzensberger und Jan Wagner singen vom Kndel, preisen Msli und Pflaumen, machen ein Picknick oder gehen in den Krutergarten. Frau Magenbitter haut's vom Stuhl, Herr Doornkaat liegt daneben, dichtet Simon Borowiak. Fr alle, die Appetit auf Sprache genauso haben wie auf Essen.
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