2021 Spätburgunder Kallstadt, Weingut Rings, Pfalz Barolo wenn der Wein als spätes

wenn der Wein als spätes Glas genossen wird

meist mit einem dosierten Anteil neuer Eiche

der Cabernet Sauvignon besonders gut unterstützt

und genau das macht seine Syrah-Weine so verlässlich und spannend

Weinbereitung

2021 Spätburgunder Kallstadt, Weingut Rings, Pfalz Barolo wenn der Wein als spätesEinladender Pinot Noir mit Tiefe, Eleganz und Mineralitt. Erdige und rauchige Noten werden von einer frischen Sure und elegant eingebundenen Tanninen untersttzt. Der Wein balanciert zwischen dem Maskulinen (mit wrzigen und salzigen Noten) und dem Femininen (Eleganz), die zu einem schnen Ganzen verschmelzen. Die Trauben stammen von Feldern in Kallstadt, deren Boden von Kalk dominiert wird. Sie werden von Hand geerntet und im Weingut noch einmal