Wie auf dem „rechten Ufer“ üblich
Pilzgerichten und rezenten Käsesorten
sowie Wildgerichten und Hartkäse u
Herkunft Vino de España Traubensorte 100% Monastrell (Old Vines) Vinifikation Ausbau während 6 Monaten in amerikanischen und französischen Barriques
Primitivo und Malvasia Nera betören mit schwarzfruchtigen bis marmeladigen Noten
Maienfeld Syrah Barrique, Graubünden AOC, Komminoth Weine, Maienfeld, 2023, 75cl Wie auf dem „rechten Ufer“Herkunft Bndner Herrschaft, Graubnden Traubensorte 100% Syrah Vinifikation Maischung in Stahltanks, Ausbau whrend 12 Monaten in neuen und alten Barriques. Farbe Krftiges rubinrot mit granatfarbenen Reflexen Aroma Intensives, einladendes Bouquet nach schwarzem Steinobst, wie Pflaumen, Zwetschgen, Kirschen begleitet von schwarzem Pfeffer und einem Hauch Veilchen. Charakter Weiche Struktur, reife runde Tannine ausbalanciert. Das Steinobst wird am Gaumen