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vom Beschneiden bis zur Ernte
Er kennt die perfekte Holzdosierung für die Weine dieses Weinguts
die am Ende ihrer langen Reifezeit ungefiltert in Flaschen abgefüllt werden
öffnen sich aber mit Luft und zeigen dann viel innere Spannung
bevor der Wein auf den Markt kommt
2018 Cardinale Cabernet Sauvignon Napa Valley Cossart Gordon & Co vom Beschneiden bis zur ErnteCardinale ist eines der ltesten Weingter in Oakville im Napa Valley. Cardinale stellt jedes Jahr nur einen Wein her. Der Wein besteht grtenteils aus Cabernet Sauvignon mit einem kleineren Anteil Merlot. Das Weingut besitzt Weinberge an verschiedenen Orten im Napa Valley, darunter Diamond Mountain, Spring Mountain, Howell Mountain und Mount Veeder. Jedes Jahr wird aus allen Einzelparzellen eine Mischung hergestellt, die jedes Jahr anders ist. Geleitet