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Lammkarree mit Kräutern sowie Pilzrisotto
resonant und straff
getrockneten Kräutern und edler Vanille aus der Fassreifung
ein paar Tropfen stilles Wasser können die aromatische Vielfalt zusätzlich öffnen
feiner Pasta mit Tomatensaucen oder gereiftem Hartkäse
Guigal Côte-Rôtie La Turque 2015 Branaire Ducru Lammkarree mit Kräutern sowie PilzrisottoE. Guigal Cte Rtie La Turque 2015 gehrt zu den ganz groen Ikonen der nrdlichen Rhne und ist ein gesuchter Kultwein fr anspruchsvolle Sammler. Aus 93 % Syrah und 7 % Viognier von der legendren Einzellage La Turque auf der Cte Brune vereint er Kraft, Finesse und enorme Tiefe. Die Kombination aus steilen Schieferhngen, eisenhaltigen Bden und extrem selektiver Handarbeit macht diesen Cte Rtie zu einem der charakterstrksten Weine der Appellation ein
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