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✅ Traditionell Pasta Filata Käse - zartschmelzend
In der Nase dominieren intensiv fruchtige und blumige Aromen – Zitrusfrüchte
kraftvoller Rotwein aus 100 % Carignano – dicht
Weinart: WeißweinHerkunft: Sardinien – Gallura
✅ Knusprig frittiert und mit Honig verfeinert
Rocca Rubia Riserva – Carignano del Sulcis DOC - 2021 balari ✅ Traditionell Pasta Filata KäseEin majesttischer, kraftvoller Rotwein aus 100 % Carignano dicht, intensiv und elegant. Dieser Riserva berzeugt mit einem tiefen, fast opaken Rubinrot. In der Nase prgen Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, wrziger Vanille, Myrte, Leder und ser Lakritze das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, samtig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Handgelesen & in Edelstahltanks vergoren, anschlieend 1012