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mit Noten von dunklen Beeren
viel Fruchtextrakt und dezente
Im Mund erleben Sie eine kleine Geschmacksexplosion mit Himbeeren
Komplex im Geschmack und lang im Abgang
heller Nougat
Baynos '21 - 75cl Mallorca Weiss mit Noten von dunklen BeerenVinifikation Ausbau Fermentation im Zementtank. Anschliessend erfolgt ein 20 monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Intensives Bouquet mit roten, sowie schwarzen Frchten. Kirsche, Brombeere, Johannisbeere und Pflaume. Daneben auch feine Aromen von Kaffee und Zeder vom Holzausbau, die aber sehr schn integriert sind. Am Gaumen mit einem starken Antritt. Wiederum sehr fruchtig, jedoch trotzdem seris