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2032 und darüber hinaus
Nach der ersten alkoholischen Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe
salzig-mineralisch und von duftiger Würze geprägt – mehr anmutige Länge als Lautstärke
dazu kommen weißer Pfeffer
mit der Ernte seiner eigenen Weinberge vor allem rote
2024 Pinot Gris Roche Calcaire, Zind-Humbrecht Château Ausone 2032 und darüber hinausDer 2024 Pinot Gris Roche Calcaire von Domaine Zind Humbrecht zeigt eine bemerkenswerte, fast ungewhnliche Eleganz fr diese Rebsorte. Die khl geprgte Lage im Clos Windsbuhl und die kalkreichen Bden verleihen dem Wein eine przise, straffe Struktur, die ihn deutlich von opulenteren Pinot Gris Stilen abhebt. Als trockener Elssser Weiwein mit klarer Herkunft und groem Reifepotenzial verbindet er Tiefe, Frische und Finesse auf berzeugende Weise.
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