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Veneto Traubensorte Cabernet Sauvignon Vinifikation 15-18 monatiger Ausbau in kleinen französischen Barriques
Farbe kräftiges Rubinrot Aroma Fruchtiges Bukett mit Noten von Kirschen und weißer Schokolade
Tomaten und Lamm-Gerichten
Herkunft Region Manduria
Lamm oder Wildbraten Ausschanktemperatur 18°-20°C Lagerfähigkeit Bis 8 Jahre Alkoholgehalt 14
Amarone Selezione Sergio Zenato della Valp. Cl. Riserva DOCG Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana, 2016, MAGNUM, 150cl Veneto Traubensorte Cabernet Sauvignon VinifikationHerkunft Verona, Veneto Traubensorte Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina Vinifikation Langsame Fermentierung, Vollendung whrend 30 Monaten in slowenischen Barriques einjhrige Flaschenlagerung. Farbe Krftiges, funkelndes Rot mit leicht braunem Reflex und feinem Wasserrand Aroma Aroma von gekochten Weichsel, Waldbeeren, Zedernholz und einer dezenter Karamellnote. Charakter Volumins im Auftakt mit schner Flle, fein krnige Tannine mit grossem