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Aroma und Tanninstruktur fein zu extrahieren
Für einen Bordeaux dieser Herkunft ist die Lage entscheidend
um eine langsame Extraktion zu erreichen
Die Aromen reichen von roten Beeren und Pflaumen über getrocknete Früchte bis hin zu süßen Gewürzen
Diese Cuvée verspricht ein ausgezeichnetes Alterungspotential
Peter Michael La Carrière Chardonnay 2022 Le Macioche Aroma und Tanninstruktur fein zuDer Peter Michael La Carrire Chardonnay 2022 ist ein Top Chardonnay aus der eigenen, spektakulr steilen Einzellage La Carrire dem ehemaligen Steinbruch auf rund 500 Metern Hhe in Kalifornien. Hier wachsen die Reben in extrem steinigem Boden mit perfektem Wasserabzug, was den Trauben enorme Konzentration und Mineralitt verleiht. Winemaker Nicolas Morlet schpft diese Bedingungen voll aus und schafft einen Chardonnay, der zur Spitze des kalifornischen
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