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Alla vista si presenta con un bel colore rosso granato
L'affinamento del Bolgheri "Sassicaia" DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese
non così scontati in un vermentino
concentrato ed energico
Donnafugata raccoglie a mano tra agosto e inizio settembre nella Tenuta di Contessa Entellina
dolcetto d alba doc dei grassi 2025 elio grasso W14-15-toscana3card Alla vista si presenta conRosso rubino carico, con riflessi porpora alla vista. Fruttato e vinoso il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta a polpa rossa, e caratterizzato da leggeri richiami alle erbe di campo e alla liquirizia. Lassaggio risulta fresco, giustamente tannico, gradevolmente speziato e appena sapido in chiusura. lasciato fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, e sempre in acciaio matura fino al mese di maggio successivo alla
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