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Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist bei reifen
Würze und eine präsente
tertiären Aromen vollständig zu öffnen und eventuelles Depot in der Flasche zurückzuhalten
Auf nur rund 7
2021 zeigt das besonders gut
Château Latour Les Forts De Latour 1990 Dobbeltmagnum Eisele Vineyard Eine Karaffierung von 1–2 StundenLes Forts de Latour 1990 im Dobbeltmagnum Format ist ein auergewhnlich groer Bordeaux mit der Handschrift von Chteau Latour einer der legendrsten Adressen in Pauillac. Als Zweitwein des Guts zeigt er sich etwas frher zugnglich als der Grand Vin, bleibt aber kraftvoll, strukturiert und von beeindruckender Tiefe. Gerade der Jahrgang 1990 gilt als besonders stark, weil ein ungewhnlich hoher Anteil der Trauben in Les Forts de Latour eingeflossen ist.
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