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und nach der Weinbereitung wird der Wein 12 Monate lang auf der Feinhefe in 228-Liter-Eichenfässern ausgebaut
Ottimo in abbinamento ai primi di carne e ai formaggi di media stagionatura
senza refrigerazioni ne lieviti selezionati
aber der Riserva di Fizzano ist in der Lage
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barbera del monferrato frizzante doc la monella 2025 magnum braida di giacomo bologna cassetta di legno missing-typology und nach der Weinbereitung wirdRosso rubino con riflessi violacei, dalla schiuma briosa, leggermente frizzante. Al naso esprime un profumo fragrante, prorompente e vinoso, caratterizzato da numerosi sentori di frutta rossa. Al palato vivace, molto fresco, morbido e di buon corpo. Un grande classico del Monferrato, un rosso frizzante che deve il nome al padre di Giacomo Bologna. Era lui infatti a selezionare in cantina la botte di Barbera pi ribelle ed esuberante, quella che
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