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die sich ohne Verzicht und ohne große Kochaktion gesund ernähren wollen
Dhal und Hummus über Bohnen-Pesto bis zu Quiches und Kuchen mit Kakao-Bohnen
die Gewürze nicht nur benutzen
Drinks und kleinen Gerichten – skalierbar von 2 bis 14 Personen
was Backofen und Blech für die pflanzliche Küche leisten können: Zutaten vorbereiten
Toppings - Das perfekte Finish für deine Lieblingsrezepte Tim Hayward die sich ohne Verzicht undBestseller Kochbuchautorin Bettina Matthaei, Inhaberin einer Hamburger Gewrzmanufaktur, widmet sich den raffinierten Toppings, die mit Geschmack, Optik und Textur brillieren: krosse Crumbles, wrzige Gremolatas, knusprige Chips und Granolas, Pestos, Chutneys, Schaumchen und Balsamico Perlen. Jedes Topping kommt mit einer eigenen Unterlage, die fr sich schon ein Rezept wre, fotografiert von Hubertus Schler. Fr alle, die ihre Alltagsgerichte mit wenig
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