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maximale Entspannung – und Rezepte
die sich die Heimat auch ohne eigenen Garten ins Glas holen wollen
Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Basics wie selbst gemachten Udon-Teig und Dashi-Brühe machen das Buch zum echten Einstieg – nicht nur zur Inspiration
einfach lecker
Karotten-Tapioka-Risotto mit Spargel
Currys, Currys, Currys: indisch - kreolisch - asiatisch Tristan Sicard maximale Entspannung – und RezepteMadhur Jaffrey, die Grande Dame der indischen Kche, versammelt 225 authentische Curry Rezepte aus Indien, Indonesien, Japan, Vietnam, Pakistan, Sdafrika, Kenia und Trinidad alle fr westliche Kchen getestet und nachkochbar gemacht. Mit Erklrungen, was ein Curry berhaupt ausmacht und was traditionell dazu serviert wird. Fr alle, die Curry als Weltkche statt als eine einzelne Gewrzmischung verstehen wollen.
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