Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2020 David Léclapart mit einer temperaturkontrollierten Gärung gefolgt

mit einer temperaturkontrollierten Gärung gefolgt von einer Reifung in hochwertigen Eichenfässern über einen Zeitraum von 18 Monaten

streng selektierte Trauben und die ausgedehnte Reife in großen Holzfässern zeichnen diesen Wein ebenso aus wie seine Herkunftstreue und Finesse

Der Ausbau erfolgt in französischer Eiche über rund 16–18 Monate

begleitet von feinen Anklängen an dunkle Schokolade

etwas Vanille und malziger Süße

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2020 David Léclapart mit einer temperaturkontrollierten Gärung gefolgtDer Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2020 zeigt eindrucksvoll, wie gro Washington State Cabernet heute sein kann. Kraftvoll, konzentriert und zugleich beeindruckend harmonisch, ist er ein Musterbeispiel fr moderne Spitzenweine aus den USA. Ausschlielich aus Cabernet Sauvignon vinifiziert, stammen rund 90 % der Trauben aus dem legendren Champoux Vineyard und 10 % aus dem Mach One Vineyard beide im renommierten Horse Heaven Hills AVA, wo Klima und Bden