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Die extrem niedrigen Erträge in den Sémillon-
schokoladig
und die Rebstöcke sind im Durchschnitt 50 Jahre alt
weil die Frucht hier eher über Definition als über Fülle überzeugt
In der Nase ist der Wein komplex mit einer Vielzahl von Aromen von reifen Früchten
2023 Chablis 1. Cru, Vaillons, Domaine Servin Haas Winery Die extrem niedrigen Erträge inDer 2023 Chablis 1. Cru Vaillons von Domaine Servin ist ein eindrucksvolles Zeugnis der erstklassigen Premier Cru Weingter im Chablis Gebiet. Mit seinen 2,5 Hektar in der prestigetrchtigen Vaillons Lage bietet Servin eine ausgezeichnete Reprsentation des Chablis Stils. Die Kombination aus Kalk und Tonbden, durchsetzt mit fossilen Ablagerungen, verleiht diesem Wein seine prgnante Eleganz und bemerkenswerte Finesse. Geschmacksprofil Dieser Chablis
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