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nur mit kuerzerer Reifezeit
der an die nördliche Rhône erinnert
Im Glas leuchtet ein tiefes Granatrot
einem Risotto mit Pilzen oder einem milden Comté
die schlank und fokussiert wirkt
Clos Troteligotte K-bo VdF 2024 neusiedlersee nur mit kuerzerer ReifezeitAuf der Hochebene ber dem Lot Tal bewirtschaftet Emilien Rybinski den Clos Troteligotte biologisch und gnnt sich neben seinen ernsthaften Cahors Klassikern eine K Serie voller Spielfreude, die zeigt, wie unverkrampft und modern Sdwestfrankreich heute sein kann. Der K bo 2024 ist genau so ein Wein: Gamay trifft auf die raren Lokalsorten Juranon Noir und Gibert ein Vin de France zum Hineintrinken, wie man ihn in Bistros von Toulouse bis Paris glasweise