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Handgelesen von 30 Jahre alten Reben aus den besten Lagen
die seit dem Jahr 2008 nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet werden
Er ist ebenso anspruchsvoll wie genügsam
als auch gemeinsam gelten: Ernsthaft unkompliziert
Nachdem der Wein stabilisiert wurde
Pinot Noir Harmonie Weichkäse Handgelesen von 30 Jahre altenEin rubinroter Wein mit geschmeidiger Struktur und typischen Aromen von rotem Fruchtfleisch wie Kirsche. Das Finale ist fruchtig und anhaltend. Dieser Pinot Noir entfaltet seine Originalitt, wenn er mit rotem Fleisch, Wurstwaren, Wildfleisch, Braten, gegrilltem Fleisch und natrlich Kse und Tomaten basierten Gerichten (Osso Bucco, Spaghetti Bolognese ) kombiniert wird.
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