Hummus - Aus Liebe zur Kichererbse Ludwig Maurer die aus einem Ei und

die aus einem Ei und einer Pfanne mehr machen wollen als Sonntagsfrühstück

weil man genau weiß

eine bebilderte Pannenhilfe verrät

Dazu kuriose Fakten – etwa wie alt chinesische Pidan-Eier wirklich sind

die sich zuverlässig durch die asiatische Küche kochen wollen

Hummus - Aus Liebe zur Kichererbse Ludwig Maurer die aus einem Ei undHummus ist kein Dip Hummus ist eine Haltung. Mit wenigen Zutaten lsst sich aus Kichererbsen, Linsen oder Bohnen ein Mus zaubern, das beliebig wandlungsfhig ist: mit Roter Bete, Aubergine oder Avocado als Basis, klassisch mit Brot oder Gemse Sticks, oder als Grundlage fr Desserts. ber 50 Hummus Rezepte plus Ideen fr passende Brote. Fr alle, die mehr aus der Kichererbse herausholen wollen, als der gekaufte Becher erlaubt.