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Pumpernickel und Schnittlauch
wiederum erdigen
0g Restzucker
Spaghetti mit Brombeeren
er tanzt auf der Zunge und wirkt dabei glockenklar und äußerst belebend
Riesling "vom roten Schiefer" Hipster Pumpernickel und SchnittlauchInfo zum Wein: Der Riesling vom roten Schiefer kommt berwiegend aus der Parzelle Rothenpfad (ber dem Bahnviadukt gegenber von Pnderich). Der Boden ist hier sehr leicht und besteht berwiegend aus sehr weichem, verwittertem rotem Tonschiefer. Ein Teil der Trauben stammt aber auch aus der Lage Nonnengarten, die westlich unterhalb der Marienburg liegt. Hier ist der Boden auch rot (eine Parzelle trgt den traditionellen Namen Rote Ader), ist aber strker
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