Tender. Obst - Vom Apfel bis zur Weintraube Stephan Otto Warenkunde

Warenkunde

Zum 30-jährigen Jubiläum versammelt dieser Band über 120 Rezepte – Antipasti

mal mediterran

Neben dem Klassiker mit Basilikum und Knoblauch gibt es Geschmacksrichtungen von japanisch über indisch bis mexikanisch – und sogar süße Varianten mit Schokolade und Cayennepfeffer oder Rosmarin

»Das Küchenmesser ist der beste Freund des Kochs«

Tender. Obst - Vom Apfel bis zur Weintraube Stephan Otto WarenkundeNigel Slater grub seinen Garten um, um eigene Kruter und Gemse anzubauen und pflanzte dabei auch Pflaume, Apfel und Birne, Himbeer und Brombeerstrucher. Aus diesem Obst wurde das Rckgrat seiner Backstube: ein Alltagsessen mit Schweinekoteletts an Apfelwein und pfeln, ein chinesischer Sonntagsbraten mit wrziger Pflaumensauce, dazu warme Familienpuddings und Fruchteiscremes. ber 300 Rezeptideen. Fr alle, die Obst nicht nur zum Nachtisch, sondern als