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Die intensive Fruchtaromatik wird ergänzt von Röstaromen (Kaffee
welche dort in den höchsten Lagen der Region gedeihen
mit den typischen Noten von Wacholder
etwas Zwetschgen
Crème de Cassis
Barbera La Cappelletta '18 - 75cl Paladin Die intensive Fruchtaromatik wird ergänztVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, sanfte Pressung, Handlese, in kleinen Kisten. Ausbau in neuen Barriques fr 16 Monate. Degustationsnotiz Die Duftpalette prsentiert sich mit Minze, Anis und Ingwer, weissem Pfeffer, kandierten Kirschen und Johannisbeeren sowie Veilchen und Rosenduft. Mit herrlicher Fruchthlle am Gaumen endet er mit beachtlicher Lnge und von einer feinen Kakaonote gekennzeichnet. Ein klassischer, eleganter Barbera mit gekonnt
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