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das ertönt
damit er Wein produzieren konnte
spontane Gärung
Feuerstein
Die Domaine war besonders daran interessiert
Ad Vivum, Sleeping Lady Vineyard, 2018 Tenuta Torre dei Beati das ertöntAd Vivum ist ein Wein, der aus Trauben eines Feldes und nur einem Klon Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Dabei handelt es sich um die gleichen acht Rebreihen, die Chris Phelps jedes Jahr erntet, um eine gleichbleibend hohe Qualitt zu gewhrleisten. Die Trauben stammen vom Weingut Sleeping Lady, wo Besitzer Larry auch an andere groe Weingter verkauft. In Zusammenarbeit haben sie diesen besonderen Klon und diese acht Reihen ausgewhlt, um diesem Wein